小记者走进镇江市中医院探秘“膏方制作”

11月19日上午，镇江市中医院迎来MY0511“家有学子”训练营的小记者们，探秘医院膏方制作全流程。活动中，镇江市中医院药剂科谢新芳科长带领10余位小记者分别参观了医院的门诊中药房、膏方制作间。

活动中，在门诊中药房，王震药师向小记者们介绍了中药房内的珍稀中药材。如此零距离的接触中草药，对于这些小记者们来说还是头一次。在王药师的引导下，带着满满的好奇心，一双双眼睛如饥似渴得关注着每一个角落，生怕落下点什么。中草药的神奇药理特性，让这群小记者们大开眼界，受益匪浅。

寻着浓浓的中药味，小记者们来到膏方制作间门前，在那里化身为“讲解员”的市中医院中药库的沈永权主任，用通俗的语言向小记者们上了一堂生动的“中医药普及课”。

随后，在医院工作人员的协助下，每一位“探秘者”戴上口罩、帽子全副武装，见证奇迹的发生。步入制作间，瞬间双眼就被满是水蒸气的空气模糊了。定定神，几秒钟后，才看清前面的路。整个制作间大约六七百平方米。一顺边整齐地摆放着一个个集装箱，里面盛放着浸泡在水中的几十味中药。“这是医生开过方后，中药材进入这里的第一道工序——清洗浸泡，清洗浸泡时间需要12小时” 沈主任告诉小记者们。之后，就到了煎煮的工序。当8口蒸气锅同时蒸煮药材时，这里便是水蒸气最集中的地方。置身其中，深感冬日里难得的温暖，此时，屋内已是20多℃。沈主任告诉小记者们，“煎煮环节现场有专门的药师监督，监督煎煮时间、加水量、出汁量、沉淀的时间、浓缩程度等。这些都是保证膏方质量不可缺少的环节。药材煎煮1小时后，会将合并的滤液沉淀12小时后倒入蒸汽锅浓缩，再加入用黄酒浸泡的阿胶、鹿角胶、龟板胶等辅料，以去腥……”

在收膏间。6个煤气灶头上摆放着6口大铜锅，大铜锅下灶头上火正旺，沈主任拿起一个五六十厘米长、六七厘米宽的竹制膏板，在锅里顺时针快速搅拌，时而抬起查看膏方的粘稠度。与此同时，再加入糖、蜂蜜等辅料。在严格遵循“一人一方”的原则下，药师们根据膏方需求者及开膏专家的药方，在全程监控下，两名药师共同在场，添加虫草等贵重药材。最终，熬制好的膏方被倒进透明的膏方盒中。

最后，在凉膏区。沈主任在摆放整齐的膏方货架前说，“7000多年中医药发展史中，神农尝遍百草，李时珍踏遍千山，几千年以前，古人为了治病养生，付出了太多辛苦，也积累了很多精华，所以中医是我们珍贵的国粹，需要大家传承！”沈主任的一席话让在场的每一位思索良久。希望此次的探秘，能在小记者心中增添一份传承传统中医药文化的责任。