www.jstcm.com  2006年1月17日  11:14:19  扬子晚报

      每个人身体状况不同，养生也因人而异。年末岁初之时，我们选辑了一些名医养生法，希望能对读者有所帮助或借鉴。
　　保持身心动与静
　　专家：汤钊猷75岁，享誉全球的肿瘤外科专家。1994年当选为中国工程院院士，现任复旦大学肝癌研究所所长、教授。
　　养生招数：退休之后依旧要搞科研、带学生，节奏依旧很紧张。每天晚上11点睡觉，早上6点准时起床，每周还要坚持游泳三次，一次游800米，基本上花半小时的时间。汤老认为，在所有的运动中，游泳是最能让全身结合起来运动的。尤其是人在水中的时候，心情非常放松，对紧张的生活也是种调剂。在饮食方面，汤老喜欢素食，很少吃油腻的大鱼大肉。
　　“八个一”受用终身
　　专家：陈灏珠中国工程院院士、复旦大学附属中山医院内科教授、博导,上海市心血管病研究所所长,我国心血管病介入性诊断和治疗的奠基人之一。
　　养生招数：八个“一”：一种适宜的体育锻炼、一种调节身心的爱好、一张笑口常开的面孔、一种对待疾病的态度（不惊慌，尽早就医）、一种热情开朗的性格、一种能接受挑战的意志、一种规律合理的生活（陈院士认为，3个8小时的作息程序，即8小时睡眠、8小时工作、8小时
　　休闲，是基本合理的。通过有规律的生活作息能够形成良好的条件反射，使各种生理机能发挥最好效应）、一种健康平衡的饮食习惯（遵循中国营养学会提出的平衡膳食金字塔）。
　　“量体”而吃切忌“大喝”
　　专家：缪晓辉长征医院副院长、内科主任医师、博导。兼任中华传染病与寄生虫病学会常务委员等职。
　　养生招数：把好口关。第一，不要大吃大喝，尤其是喝，最伤身体。酒精伤胃、伤肝、伤心、伤脑、伤免疫器官，伤身体的任何一个器官。第二，“量体而吃”。中国患肥胖症的人越来越多了，医学界普遍认为，减肥的最佳途径不是大量运动、不是吃减肥药，而是减食，渐进性地减食。第三，吃健康食品。城里人已经很难吃到健康食品，但是你还是可以有选择的。反对各种瓶装饮料(合格的矿泉水除外)，包括包装精致的饮用滋补品，因为这些东西只要其中含有糖分，生产厂家无一不加防腐剂，偶尔喝喝无妨，不要长期大量饮用。
　　忙里善偷闲
　　专家：朱有华主任医师、教授、博士生导师。现任第二军医大学附属长征医院器官移植中心主任。
　　养生招数：身为医生，朱教授从来不随便吃药。有什么必须用药的疾病，他也是用最常规的药品。工作特别忙的时候，朱教授动不动就连续一周时间吃住在医院，连回家的机会都没有。为了保持精力，他想办法去做各种运动，见缝插针地休息恢复体力。每天早上10分钟的呼吸新鲜空气，中午短短一刻钟的闭目养神，晚上饭后的静坐，都是他放松身心的好时机。
　　一日三餐与众不同
　　专家：周朝闵46岁，加拿大归国自然医学专家，上海第二医科大学保健中心营养师，加拿大多伦多总医院访问教授，上海博极自然医学咨询所主任。
　　养生招数：早晨空腹喝温开水500毫升，到小区绿化带打太极拳和慢跑。早饭照例是一杯新西兰脱脂奶粉(奶粉内加核桃、黑芝麻和营养麦片)，一枚白煮蛋，一个苹果，一片面包(或者肉包)。餐后还要服一粒综合维生素丸、一粒维生素C、B、E和钙片。中午饭前半小时喝三杯开水。饭后半小时补充水果。下午一般喝三杯水，每隔一小时一杯。晚饭首先保证能吃到半斤以上的蔬菜。饭后继续服一粒综合维生素丸、一粒维生素C、B、E和钙片。睡前的一段时间再喝两杯水，吃一个苹果。
　　营养保养修养加护齿
　　专家：刘泓虎正畸科副教授、副主任医师、硕士生导师。1996年获得日本新潟大学齿学博士学位。现任中华口腔医学会口腔正畸委员会委员、上海泓虎口腔门诊部负责人。
　　养生招数：早在国外读书的时候，刘博士就看到有专家提出的“三养”观点:营养、保养和修养。于是他开始在生活中实践着“三养”原则。首先营养方面保证饮食均衡和荤素搭配，对过冷或过热食品敬而远之。保养方面在保证正常作息的同时，长期坚持锻炼身体，以前喜欢打羽毛球，如今更爱上游泳和高尔夫；"修养"则是刘博士最为看重的一点，他认为首先要保持自己身心之间的平衡，知足常乐，为人处世宽宏大量，这是最基本的原则。身为牙医，刘泓虎认为虽然一日三餐牙齿都在运动，但每日三餐饭的咀嚼动作并不能够达到真正健齿的目的，牙齿还需要自身的锻炼。因此，要想使牙齿健康，也应做口腔保健操。
　　一年四季爱煲粥
　　专家：季光上海中医药大学附属龙华医院副院长、上海中医药大学肝病研究所脂肪肝研究室主任。
　　养生招数：十年来，根据不同季节，他为自己设计了独特的药膳。药膳以粥为主。春天用黄芪、山药和大米煮粥；夏天用绿豆、银耳熬成羹或粥；秋天用百合、枸杞熬粥；而冬天用红枣、当归等煮粥。
　　乐观豁达常服虫参茶
　　专家：郑平东中医药学会肾病专业委员会顾问、上海市中医肾病诊疗中心主任、曙光医院内科主任、博导。
　　养生招数：冬季每天吃核桃、芝麻。国庆节到下一年劳动节，喝虫参茶，6至8片西洋参、3根冬虫夏草、枸杞子等随意搭配，先蒸20分钟，再放进杯中泡茶喝，晚上吃掉虫草。偶尔睡得迟也没有关系。 王艳辉整理